埋れ木
手芒豆を当店で炊き上げた白餡を求肥で包み、最高級品の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。 口に入れた瞬間にほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわっとほのかに香る抹茶が人気の理由です。
爽風菓
くずきりは冷やして容器に出していただき、黒蜜をかけてお召し上がりいただきます。ひんやりとしたコクのある甘味がたまりません。〔夏季限定〕
水ようかん
今年は定番の粒餡、人気の抹茶、舌がとろけるこし餡の3種類をご用意いたしました。まろやかで非常に口あたりのよい水ようかんです。〔夏季限定〕
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いと重菓舗へようこそ! 店主の藤田武史です。当店は琵琶湖の畔、滋賀県彦根市の 和菓子 店です。 かつては開国の祖・井伊直弼公にも実際に 和菓子 を納めていただいておりました。今年、おかげさまで創業200年を迎えました。
「いと重瓦版」
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