埋れ木
手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした 和菓子 です。
湖上の月
しっかりときめの細かいカステラ生地でこだわりの自家製こし餡を包み込んだ上品な味です。お口に入れると、ほわほわっと甘さがしみ込んでいきます。見た目も美しく食べやすいので女性に人気があります。
もなか
大納言小豆を店内で丁寧に伝統製法でほっこりと炊き上げ、香ばしい最中種ではさんだ 和菓子 です。最中の香ばしい香りと口の中に広がる甘くうまい大納言小豆が人気の理由です。
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いと重菓舗へようこそ! 店主の藤田武史です。当店は琵琶湖の畔、滋賀県彦根市の 和菓子 店です。 かつては開国の祖・井伊直弼公にも実際に 和菓子 を納めていただいておりました。来年で創業200年を迎えます。
「いと重瓦版」
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