もなか
大納言小豆のさくさくっとした食感の香ばしい最中
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大納言小豆を店内で丁寧に伝統製法でほっこりと炊き上げ、香ばしい最中種ではさみました。最中の香ばしい香りと口の中に広がる甘くうまい大納言小豆が人気の理由です。
お客様の声
もなかの歯ごたえがちょうどいい感じでした。香ばしい風味と餡が本当に良く合いますね。
延命益寿という文字が刻まれていて縁起が良いので進物にぴったりですね。しかもおいしいのでいうことなし！！
素材のこだわり
手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。199年の伝統製法を使い、北海道産の大納言小豆をはじめ手芒豆や豌豆など吟味した原材料を、手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。
名前の由来
大納言小豆を香ばしい最中種ではさんだことから、その名をいただきました。
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