詰合せ
2号箱「埋れ木」「道芝」「あわの海」
代表銘菓「埋れ木」「道芝」「あわの海」の詰合せ。
埋れ木
(12個)
手芒豆を当店で炊き上げ、白餡を求肥で包み、最高級の「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。
道芝
(1棹)
舌触りなめらかなこし餡を黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包みました。濃厚なこし餡の甘さがかむ度に味わえる絶品です。生地で包まれているので食べやすく女性に人気です。
あわの海
(1棹)
贅沢に小倉あんと餅寒天を二層に重ねました。
お口に入れたとたんにすぅーっと控え目な甘さと、素材の風味、旨味が広がります。
少し冷やしても美味しく召し上げれます。
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