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益壽糖

えきじゅとう
益寿糖
 

要予約品

益壽糖

繊細で上品な甘さがお口の中に入れたとたんにじわ~と広がります。こちらは創業以来の伝統技術で培われてきた銘菓です。求肥に和三盆糖(徳島県特産)をまぶして短冊状に切りました。何の飾り気もない形の素朴さが茶人にも古くから愛用される由縁です。素朴だからこそ味の良さが引き立つ絶品です。
 

 

最高級品の砂糖を贅沢に使用

阿波国・徳島で製される「和三盆」は、砂糖の中でも最高級品とされております。ほろりと舌の上でほどけるような甘さは口福そのもの。
 
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