カステラ

かすてら
カステラ
 

南蛮菓子

カステラ

蜂蜜をたっぷりと用いた独特の味わいと、しっとりとした生地の食感が年齢を問わず人気があります。
昔ながらの味ですので、日本茶にもよく似合います。
プレーンと抹茶の2種類をご用意しております。サイズもお選び頂けますので、組み合わせて、ご進物にもお勧めです。
 

文明開化の時代

開国を訴えた井伊直弼公の城下町・彦根より、文明開化の時代を偲ばせる南蛮菓子「カステラ」をお届けいたします。
 
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おすすめ
和菓子

益壽糖 えきじゅとう

 

井伊家のご進物としてもお使いいただいていました。求肥に和三盆をまぶして、短冊状にしております。
 
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おすすめ1
季節のお菓子

埋れ木さくら

 

伝統の埋れ木から期間限定の埋れ木さくら。上質な素材を贅沢に使いました。春だけの埋れ木です。

 
 

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おすすめ2
季節のお菓子

チョコレートかすてら

 

人気のカステラをベースにチョコレートとラム酒を使って、大人のカステラに仕上げました。季節限定での新発売です。
 
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おすすめ3
竿菓子

あわの海

 

びわ湖の漣をイメージしました。小倉餡と餅寒天を二層に重ねた贅沢な味わいをご賞味ください。
 
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おすすめ4
洋菓子

茶あわせ

 

抹茶味のチョコレート餡を用いた、さっくりふんわりの抹茶ダクワーズです。ご進物や結婚式の引き出物にも好評です。

 
 
 
栗三昧
和菓子

埋れ木

 

長年の経験で炊き上げ水飴を効かした特製の白餡を求肥で包み、最高級の和三盆糖と抹茶をまぶしました。
 
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